top of page
UNSERE GESCHICHTE
wellknown pleasures ist ein junges Unternehmen, das Anfang 2022 von uns in Augsburg gegründet wurde. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht verschiedene kulturelle, kulinarische Einflüsse miteinander zu verbinden und das Ergebnis ästhetisch auf dem Teller/ Buffet/ bei euch zu Hause zu präsentieren. Unser Ziel ist es unser persönliches Verständnis von kreativer vegetarisch-veganer Küche auf eine besondere Art und Weise an euch weiterzugeben. Wir sind stolz darauf bereits in so kurzer Zeit ein Teil von diversen Augsburger Gastronomien und Unternehmen zu sein und freuen uns sehr mit Partnern und Kunden wie eat the world foodtour, Beim Weissen Lamm, Herr Brand Bar, Nude, Bricks und Yard Coffee zusammenzuarbeiten. Wir freuen uns auf alles was noch kommt - und auf eure ganz individuellen Anfragen :)
Upcoming Events
So., 13. Apr.AugsburgDieses Mal gibt es Shoyu Ramen mit Gemüsebrühe, Shoyu Tare, Pak Choi, Edamame, Enoki Pilze, veganem Hack, Frühlingszwiebeln, Sesam, Nori &wahlweise mit Ramen - Ei :) Zusätzlich könnt ihr euch ein veganes Matcha Mousse mit Sesam und Erdbeere dazubuchen! :)- So., 23. MärzAugsburgAuszug aus dem Menü: Geröstete Hasselback Rote Beete mit Estragon-Nussbutter auf Walnuss Tarator Bourekasticks mit Kartoffel-Parmesan-Füllung, Kräutercreme & Granatapfel Mirza Ghasemi - persische Auberginencreme Rauchiger Zwiebelsalat mit Ricotta& Linsen uvm.
- Mo., 03. MärzAugsburgDieses Mal gibt es Creamy Coconut Ramen mit Kokos-Gemüsebrühe Shaoxing Tare Pak Choi Babyspinat gerösteter Knollensellerie veganes Hack Frühlingszwiebeln Sesam Nori wahlweise mit Ramen - Ei :)
- So., 23. Feb.AugsburgAuszug aus dem Menü: Tomatensalat mit Limetten-Kardamom-Joghurt Auberginenklösschen alla Parmigiana Geschmorte Pilze mit Kräuterdressing& Granatapfel Labneh mit dicken Bohnen in Tomatensugo, Za’atar& Nigellasamen Boureka-Sticks mit Spinat-Füllung, getoppt mit Amba, Zhoug& Kräutern uvm.
- So., 09. Feb.AugsburgBeeren-Rosen-Porridge mit Mandel, Hummus mit Cuminmöhren, Saaten &Amba, im Ofen geschmorte Pilze mit Kräuterdressing, Kirschmuhammara mit gebackener Paprika, Nasu Dengaku (japanische Miso-Aubergine), Kürbis Creme mit Kadayifcrunch, Zhoug& Tahinjoghurt, Semla — schwedische Windbeutel, …
- Mo., 20. Jan.AugsburgDieses Mal gibt es Wantan-Miso-Ramen mit Gemüsebrühe Miso Tare Wantan-Einlage (gefüllt mit veg. Hack&Lauch) Enoki Bambussprossen geröstete Tomaten Frühlingszwiebeln Sesam Nori wahlweise mit Ramen - Ei :)
Mo., 06. Jan.Flurstraße 45Unser Brunch macht einen kleinen Ausflug und findet dieses Mal im Hettenbach statt! Dort gibt es nicht nur unser Essen, sondern auch leckere Getränke von @rafontherocks! Wir freuen uns :)- So., 15. Dez.AugsburgDieses Mal gibt es Shoyu- Ramen mit Gemüsebrühe Shoyu Tare Confierter Kohlrabi Lotuswurzel Geröstete Austernpilze Tofu Frühlingszwiebeln Sesam Nori wahlweise mit Ramen - Ei :)
- So., 17. Nov.AugsburgDieses Mal gibt es Kokos- Ramen mit Kokos-Gemüsebrühe Shaoxing Tare Pak Choi Babyspinat Knollensellerie veganes Hack Frühlingszwiebeln Sesam Nori wahlweise mit Ramen - Ei :)
- Fr., 01. Nov.Flurstraße 45Unser Brunch macht einen kleinen Ausflug und findet dieses Mal im Hettenbach statt! Dort gibt es nicht nur unser Essen, sondern auch leckere Getränke von @rafontherocks! Wir freuen uns :)
- So., 06. Okt.AugsburgSommer x Herbst! Freut euch auf Pumpkin Pie, Carrot Cake Porridge, Caponata mit Burrata& Pinienkernen, Hummus mit gebackenem Kürbis uvm.
- So., 22. Sept.AugsburgDieses Mal gibt es Miso Ramen mit Gemüsebrühe, Miso Tare, veganer Szechuan - Ente, Bambussprossen, Enoki, Frühlingszwiebeln, Nori, Sesam, wahlweise mit Ramen - Ei :)
- So., 28. JuliAugsburgDieses Mal gibt es Shoyu Ramen mit Gemüsebrühe, Shoyu Tare, veganem Miso - Hack, Pak Choi, Enoki, Frühlingszwiebeln, Nori, Sesam, wahlweise mit Ramen - Ei :)
- So., 28. Apr.AugsburgLetzter Brunch vor der Sommerpause! Freut euch auf Croissants gefüllt mit süßer Labneh, Granola& Weintrauben, Karottenhummus mit Thymian-Brotchips, Lemon Curd Cupcakes uvm.
- So., 24. MärzAugsburgSpring Edition! Freut euch auf Matcha Latte Cookies, Rhabarber Estragon Milchreis, Whipped Bärlauch Butter, gebackenen Blumenkohl mit Kräutersauce& Granatapfel uvm.
- So., 18. Feb.AugsburgDer erste Brunch 2024, mit vielen neuen Köstlichkeiten :)
So., 03. Dez.AugsburgWir freuen uns Laura, besser bekannt als @israelifoodlover, zu unserem Brunch einzuladen und mit ihr und euch zusammen die orientalische Küche noch besser kennen zu lernen :)- So., 03. Dez.AugsburgWir freuen uns Laura, besser bekannt als @israelifoodlover, zu unserem Brunch einzuladen und mit ihr und euch zusammen die orientalische Küche noch besser kennen zu lernen :)
bottom of page